新乡县供销社五举措确保“中秋”食品安全

作者：市供销社网站发布时间：2011-09-07 点击量：12522

一是严把进货关。坚持正规渠道进货，确保各种证、照齐全。并推行食品卫生分级管理制度，严格照章办事。

二是逐级签订“食品安全责任书”，确定有食品安全联络员，实行动态管理。

三是长期坚持食品安全教育，定期举办安全知识培训，提高员工食品安全意识。

四是配合职能部门定期对各门店进行食品卫生检查，严格执行奖罚制度，杜绝食品安全隐患发生。

五是建立食品安全管理长效机制，抽出专人对所属门店跟踪监督，发现问题，责令立即整改。

新乡县供销合作社办公室

2011年9月7日

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