新乡县供销社

采取六项措施确保春节期间食品安全

为保证全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日，县供销社结合实际，采取六项措施，确保春节期间食品安全。

一是开展食品安全教育，增强食品安全责任意识。对从业人员集中进行食品安全知识和技能培训，提高食品安全监管能力和水平。

二是严把食品进货关、销售关，推行食品卫生分级管理，完善设施，改善食品卫生条件。

三是与经营食品企业签订“安全目标管理责任书”，建立食品安全工作责任制，每个单位确定一名安全联络员，负责本辖区食品安全工作。

四是建立食品安全管理长效机制，对所属门店、超市的食品经营安全进行跟踪监督，发现问题立即整改。

五是配合安检部门开展食品安全检查，重点检查食品经营资格证、卫生许可证、从业人员健康证等。并对一些食品进行抽查和强制检验。

六是加强领导，狠抓落实。对食品安全问题做到早预防、早发现、早整治、早解决。

采取上述措施，有效地杜绝了假冒伪劣食品，确保了食品安全，维护了广大消费者利益。